A dzis ugotuje...Cukinia w sosie jogurtowym ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• cukinia 1 szt
• jogurt bałkański l

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Lekka i szybka cukinia w kremowym sosie jogurtowym — zdrowa propozycja na warzywny dodatek lub samodzielną przekąskę.

Przygotowanie

1. Cukinię dokładnie umyj, obetnij końce — nie obieraj ze skórki.
2. Pokrój cukinię w bardzo cienkie plastry.
3. Podsmaż plastry na łyżce oliwy na średnim ogniu przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
4. Posolone plastry odłóż na 15 minut, żeby puściły sok.
5. Jogurt bałkański dopraw solą i pieprzem.
6. Ułóż cukinię na talerzu, polej sosem jogurtowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.