A dzis ugotuje...Cukinia w panierce z papryką mieloną ;)

Skladniki

• sól do smaku
• jajko 2 sztuki
• cukinia 2 sztuka
• tłuszcz do smażenia do smaku
• bułka tarta pikantna do smaku
• Papryka ostra mielona Prymat 2 opakowania

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiąca cukinia w pikantnej panierce z bułki tartej i ostrej papryki mielonej, smażona na złoty kolor.

Przygotowanie

1. W jednej miseczce wymieszaj bułkę tartą z papryką ostrą mieloną - to będzie panierka.
2. W drugiej miseczce roztrzep widelcem 2 jajka ze szczyptą soli.
3. Cukinię starannie umyj i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Nie musisz jej obierać.
4. Każdy plaster cukinii zanurz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej z papryką, dociskając panierkę palcami.
5. Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia na średnim ogniu.
6. Smaż obtoczone plastry cukinii na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty na stronę.
7. Gotowe plastry odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.