Skladniki
- jajko 1 sztuka
- mleko 3 łyżki
- cukinia 1 sztuka
- Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Cukinia w panierce to szybka i prosta przekąska, w której plastry cukinii smaszonych w ch rupiącej panierce z jajka i bułki tartej nabierają apetycznego złotego koloru.
Przygotowanie
- Jajko wbij do miski, dodaj mleko (3 łyżki) i przyprawę uniwersalną do smaku. Roztrzeł widelcem na jednolitą masę.
- Cukinię dokładnie umyj, a następnie pokrój w plasterki grubości około 0,5 cm.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
- Każdy plaster cukinii zamocz w mieszance jajecznej, a następnie obtocz w bułce tartej z obu stron.
- Smaż panierowane plastry na złoty kolor przez około 2–3 minuty z każdej strony.
- Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.