A dzis ugotuje...Cukinia w lekkiej panierce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 4 szt.
  • mąka 1 szkl.
  • cukinia 1 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiąca cukinia smażona w lekkiej panierce z mąki i jajek. Prosty sposób na pyszną przekąskę lub lekki obiad z warzyw.

Przygotowanie

  1. Cukinię umyć. Jeśli jest młoda i ma drobne pestki, nie trzeba jej obierać. Starszą cukinię obrać ze skórki.
  2. Pokroić cukinię na dość cienkie plastry (krążki).
  3. Na jednym talerzu przygotować 1 szklankę mąki wymieszanej z solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Na drugim talerzu roztrzepać 4 jajka.
  4. Każdy krążek cukinii obtoczyć najpierw w mące z przyprawami, a następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach z obu stron.
  5. Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
  6. Smażyć krążki cukinii na złoty, rumiany kolor z obu stron.
  7. Podawać na ciepło z ulubioną surówką.