A dzis ugotuje...Cukinia smażona w jajku i bułce tartej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • cukinia
  • jaja
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiąca cukinia w złocistej panierce z jajka i bułki tartej, szybka w przygotowaniu i idealna jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu.

Przygotowanie

  1. Cukinię obierz ze skórki i pokrój w plasterki o grubości około 0,5 cm.
  2. Każdy plasterek cukinii posyp z obu stron solą i pieprzem.
  3. W miseczce rozbij jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu, a następnie dokładnie roztrzep widelcem.
  4. Na talerz wysyp bułkę tartą.
  5. Każdy plasterek cukinii zamocz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej z obu stron.
  6. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
  7. Smaż plasterki cukinii z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
  8. Gotowe plasterki odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.