A dzis ugotuje...Cukinia smażona ;)

Skladniki

• jajko 2 szt
• cukinia 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiąca smażona cukinia w panierce z mąki, jajka i tartej bułki, podawana jako szybka i lekka przystawka.

Przygotowanie

1. Cukiniię umyj, obierz i pokroj w plastry o grubości około 1 cm.
2. Lekko posol i oprósz pieprzem. Odstaw na 10 minut, aż puści soki.
3. Delikatnie odcisnij plastry z nadmiaru wody.
4. Panieruj każdy plaster kolejno w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce.
5. Na patelni rozgrzej olej. Smaż plastry cukinii na złoty kolor z obu stron, po około 2-3 minuty na stronę.
6. Podawaj gorące jako przystawka.