Skladniki
- cukier 3 szklanki
- woda 2 szklanki
- ocet 10 % 1 szklanka
- Zalewa: 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Cukinia w słodkiej octowej zalewie z goździkami i cynamonem — oryginalny przetwory do słoików na zimę.
Przygotowanie
- Cukiniię umyj, obierz ze skórki i pokroj w równą kostkę.
- Do każdego wyparzonego słoika włóż 1 goździk i szczyptę cynamonu.
- Napełnij słoiki pokrojoną cukiniią.
- W garnku przygotuj zalewę: połącz 2 szklanki wody, 3 szklanki cukru i 1 szklankę octu 10%, zagotuj do rozpuszczenia cukru.
- Gorącą zalewą zalej cukiniię w słoikach, szczelnie zakręć i odwróć do góry dnem aż do wystużenia. Nie gotować.