Skladniki
- sól 1 szczypta
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 1 łyżka
- pieprz 1 szczypta
- jogurt naturalny 1 szklanki
- miód 1 szklanki
- sos sojowy 1 łyżka
- cukinia 500 gram
- cytrynka 1 łyżka
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Lekka i aromatyczna kolacja w kuchni polskiej, składająca się z grillowanej cukinii w słodko-kwaśnej miodowo-sojowej marynacie, podanej z aromatycznym jogurtowym sosem czosnkowym. Idealne danie na ciepły wieczór.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę: wymieszaj miód, oliwę, sok z cytrynki, sos sojowy i zioła prowansalskie.
- Pokrój cukinię w podłużne plastry o grubości około 1 centymetra.
- Posól plastry cukinii i zanurz je w przygotowanej marynacie.
- Odstaw cukinię z marynatą na godzinę.
- Ugotuj sos jogurtowy: do jogurtu naturalnego dodaj rozgnieciony czosnek, dopraw pieprzem i odrobiną soli.
- Grilluj cukinię z obu stron przez około 3 minuty.