A dzis ugotuje...Cukinia do ciast /ala ananas ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 1
  • cukier wanilowy
  • Kwas cytrynowy Prymat 2

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Przetwory z cukinii w waniliowym syropie z kwaskiem cytrynowym – doskonały zastępnik ananasa do ciast i wypieków przez cały rok.

Przygotowanie

  1. Cukinii obierz i pokrój w drobna kostkę.
  2. Przenieś do dużego garnka lub miski, zalej wodą z rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym i odstaw na jeden dzień, aby cukinia nasiąkła.
  3. Następnego dnia zlej zalewę do garnka. Dodaj do niej 1/2 szklanki cukru (lub 1 szklankę, jeśli lubisz słodsze) oraz cukier waniliowy.
  4. Zagotuj syrop, mieszając, aż cukier się rozpusci.
  5. Włóż cukinii do czystych słoików i zalej gorącym syropem.
  6. Zamknij słoiki i pasteryzuj przez 10 minut we wrzącej wodzie.
  7. Odstaw do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.