Skladniki
- pomidor 4 sztuki
- oliwa 2 łyżki
- majonez 1 sztuka
- papryka czerwona 2 sztuki
- Czosnek suszony Prymat do smaku
- sałata 1 sztuka
- papryka zielona 2 sztuki
- papryka żółta 2 sztuki
- ser żółty 200 dag
- pierś z kurczka 2 sztuki
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
- Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
- Musztarda sarepska Prymat 6 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kolorowe roladki z piersi kurczaka nadziane papryką, pomidorami, jajkiem i sałatą z musztardową marynatą, grillowane i posypane startym serem — efektowny i smaczny obiad.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyj, oczyść i przetnij wół poziomo. Rozbij na płaskie kotlety.
- Przygotuj marynatę: wymieszaj musztardę sarepską z oliwą, suszonym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.
- Każdego kotleta posmaruj dokładnie marynatą.
- Papryki (czerwoną, zieloną i żółtą) oraz pomidory umyj i pokrój w kostkę. Jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę.
- Na każdym kotlecie rozłóż liście sałaty, następnie układaj warzywa, jajko i 2 łyżki majonezu.
- Zwiaj w ciasny rulonik i zwiąż grubą nić lub spiąj specjalną klamerką, formując tzw. cukierka.
- Grilluj roladki na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez ok. 5–7 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wypieczone. Możesz również zapiec w piekarniku w 190°C przez 25–30 minut, zawijając wcześniej w folię aluminiową.
- Podawaj gorące, posypane startym serem żółtym.