Skladniki
- cukier 40 dag
- mleko 1 litra
- cukier waniliowy 1 op
- masło lub margaryna 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Domowe mleczne cukierki to prosty przysmak z mleka, cukru i masła gotowanych do gęstego karmelu. Po zastygnięciu kroi się je na kawałki – tradycyjny słodycz bez sztucznych dodatków.
Przygotowanie
- Wlej mleko (1 litr) do garnka z grubym dnem i dodaj cukier (400 g), cukier waniliowy (1 opakowanie) oraz masło lub margarynę (2 łyżki).
- Gotuj na średnim ogniu, mieszając regularnie, aż masa zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek – trwa to ok. 30–40 minut.
- Natłuść płaskie naczynie lub blachę oliwą.
- Wlej gorącą masę na natłuszczone naczynie i wyrównaj powierzchnię.
- Odstaw do całkowitego ostudzenia i zastygnięcia (ok. 1–2 godziny).
- Zastygłą masę pokrój nożem na dowolne kawałki.