A dzis ugotuje...CROSTATA - ciasto kruche z dżemem truskawkowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • cukier 10 dkg
  • masło 15 dkg
  • jajko 2 szt
  • mąka pszenna 30 dkg
  • dżem truskawkowy 40 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna crostata to deser z kuchni włoskiej, będący ciastem kruchym wypełnionym dżemem truskawkowym. Idealne rozwiązanie na spotkanie przyjaciół.

Przygotowanie

  1. Do mąki pszennej dodaj masło, cukier i jajka. Szybko wyrobij ciasto, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  2. Rozwałkuj ciasto. Wyłóż 2/3 części na blachę posmarowaną masłem i uformuj boki na wysokość 2–3 cm. Nakłuj ciasto widelcem.
  3. Na ciasto nałóż dżem truskawkowy. Pozostałą 1/3 część ciasta zetrzyj na grubej tarce na wierzch dżemu (lub uformuj paseczki i nałóż na dżem).
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 45 minut.