Skladniki
- pomidor 4 sztuk
- ogórek 3 sztuki
- sól do smaku
- oliwa do smaku
- cebula 5 sztuki
- Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
- ogórek kiszony 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciućpajs to tradycyjna polska sałatka warzywna z pomidorów, ogórków i cebuli. Proste, odświeżające danie idealne na lato.
Przygotowanie
- 4 dojrzałe pomidory umyć i pokroić w kostkę o boku około 1 cm.
- 3 świeże ogórki umyć, obrać częściowo (zostawiając paski skórki) i pokroić w kostkę podobnego rozmiaru.
- 2 ogórki kiszony (z puszki lub karafki) pokroić w kostkę.
- 5 małych cebul lub 2-3 średnie cebule obrać i pokroić w cienkie paseczki (około 2-3 mm).
- W dużej misce wymieszać pomidory, świeże ogórki, ogrki kiszony i cebulę.
- Doprawić solą do smaku (około 1/2-1 łyżeczka).
- Dodać pieprz czarny mielony do smaku (około 1/4 łyżeczki).
- Leciutko skapnąć oliwą z oliwek (około 2-3 łyżki).
- Wymieszać całość.
- Odstawić sałatkę na około 30 minut, aby warzywa się "przegryzły" i wydzieliły sok.
- Raz jeszcze wymieszać przed podaniem.
- Możliwe jest udekorowanie natką pietruszki (około 1 łyżka posiekanej).
- Podawać na zimno.