Skladniki
- pomidor 4 sztuki
- ogórek 1 sztuka długi
- jajko 1 sztuka
- majonez 6 łyżek
- papryka czerwona 1 sztuka
- mięso mielone kg
- jogurt bałkański 100 ml
- sąłata chrupiaca 4 liści
- ciabatta 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Cievapi to serbskie fast food. Mięsne ruletnki w chlebie z warzywami, idealne na piknik.
Przygotowanie
- Mięso mielone mieszamy z jajkiem i przyprawami.
- Formujemy rurki mniej więcej długości bułki i grubości centymetra.
- Smażymy lub pieczemy na grillu.
- Pomidory ogórki i paprykę drobno kroimy, mieszamy z jogurtem i majonezem oraz przyprawami.
- Bułki rozkrawamy ale nie do końca.
- Przypiekamy z obu stron na grillu lub podgrzewamy w mikrofali.
- Wkładamy do środka po trochu sąłaty, pomidorów, ogórków i papryki w sosie.
- Mięsko polewamy ketchupem lub möżna również muszzardą.
- W takiej postaci jadłem to w Serbii.