Skladniki
- sól
- masło 1 łyżka
- czosnek 2 ząbek
- pieprz
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1
- woda 3 szkl
- mąka 1 łyżka
- Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżeczka
- cielęcina bez kości 400 z udźca
- żółtko jajek 1 szt
- Goździki całe Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad - cielęcina w potrawce z ziemniakami. Aromatyczny gulasz z delikatnymi kawałkami cielęciny, ziemniakami i dodatkiem kremowego sosu, idealny na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Zagotuj 2 szklanki wody z cebulą, goździkami, czosnkiem i przyprawą Kucharek. Do wrzątku dodaj pokrojone mięso z cielęciny, ziemniaki, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki i mięso zmiękną.
- Na patelni rozpuść masło i wymieszaj z mąką, tworząc zasmażkę. Wyjmij ugotowane ziemniaki z garnka.
- Wlej zasmażkę do potrawki z mięsem, doprowadź do wrzenia. Zestaw z ognia i zagnieć rozmączony żółtko jajka, mieszając do uzyskania kremowej konsystencji.
- Polać ugotowane ziemniaki gotowym gulaszem z cielęciną. Podawać z surówką.