A dzis ugotuje...cielęce zraziki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
cielęce zraziki

Skladniki

  • sól DO SMAKU
  • masło 1 LYZKA
  • oliwa 1 LYZKA
  • natka pietruszki DO SMAKU
  • mąka 3 LYZKI
  • śmietana 1 SZKLANKA
  • cielęcina 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne zraziki z cielęciny smażone na maśle i duszone w śmietanie — eleganckie i aromatyczne danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Cielęcinę pokrój w 6 równych plastrów i rozbij delikatnie zwilżonym w wodzie tłuczkiem, nadając odpowiedni kształt.
  2. Plastry mięsa posól z obu stron, a następnie obtocz w mące.
  3. Na patelni rozgrzej mieszankę masła i oliwy i usmaż zraziki z każdej strony na złoty kolor.
  4. Usmażone zraziki przełóż do rondla.
  5. Zalej mięso śmietaną i gotuj pod przykryciem przez około 5 minut na małym ogniu.
  6. Podawaj z makaronem lub kaszą, posypane posiekaną natką pietruszki.