Skladniki
- pasta pomidorowa
- bekon
- ciecierzyca
- włoskie kiełbaski
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Syta ciecierzyca duszona w koncentracie pomidorowym z chrupiącym bekonem, kiełbaskami, czosnkiem i tymiankiem - szybki i pożywny obiad w jednym garnku.
Przygotowanie
- Kiełbaski (25 dag) i boczek (3 plasterki, posiekane) usmaż na suchej patelni, aż się zrumienią. Wyjmij i osącz na papierze kuchennym.
- Na tej samej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną dużą cebulę, 3 posiekane ząbki czosnku, 3 liście laurowe, 1/4 łyżeczki tymianku i posiekaną średnią czerwoną paprykę. Smaż przez 3 minuty.
- Dodaj 2 puszki odsiaczonej ciecierzycy oraz obsmażone kiełbaski i boczek. Smaż razem przez 3 minuty.
- Dodaj puszkę pasty pomidorowej i płyn z ciecierzycy (z jednej puszki). Całość wymieszać.
- Duś na małym ogniu przez 15 minut, aż sos się połączy i lekko zgęstnieje. W razie potrzeby doprać solą i pieprzem.