Skladniki
- poniżej,bo czasem się wszystkie nie zapisują )
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciecierzyca po bolońsku to syta potrawa w stylu włoskim z ciecierzycy, boczku wędzonego, kiełbasy, cukinii i pomidorów w aromatycznym sosie pomidorowym.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej olej. Cebulę pokroj w piórka i podsmaż na złoto.
- Dodaj boczek wędzony i kiełbasę pokrojone w kostkę. Smaż przez 3-4 minuty.
- Cukinii pokroj w plasterki i dodaj na patelni. Smaż jeszcze 2 minuty.
- Pomidory (bez skórki) pokroj i dodaj na patelnię. Podsmaż przez 5 minut.
- Dodaj odsaczoną ciecierzycę z puszki oraz koncentrat pomidorowy.
- Dopraw przyprawa uniwersalną, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką do smaku. Gotuj wszystko razem przez 5 minut. Podawaj gorące.