A dzis ugotuje...Ciasto ziemniaczane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • jajko 2 szt
  • cebula 1 szt
  • mąka 1 łyżka
  • ziemniaki surowe starte 500 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste ciasto ziemniaczane z tartych surowych ziemniaków, cebuli i jajek — baza do klasycznych placaków ziemniaczanych lub zapiekanek.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki (500 g) obierz, dokładnie umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Jeśli woda ze startych ziemniaków mocno wycieka, odciśnij masę przez ściereczkę lub sitko.
  2. Cebulę obierz i zetrzyj na tarce.
  3. Do miski ze startymi ziemniakami dodaj startową cebulę, 2 jajka, 1 łyżkę mąki oraz sól i pieprz do smaku.
  4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki aż powstaną jednorodna masa. Ciasto jest gotowe do smważenia (na placki/dranie) lub pieczenia według preferowanego przepisu.