A dzis ugotuje...ciasto zebra ;)

Skladniki

• mąka 3 szkl
• olej roślinny 1 szkl
• kakao 2 lyz
• proszek do pieczenia łyżka 2
• jaja 5 szt
• cukier drobny 2 szkl
• woda gazowana 3 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Efektowne ciasto zebra z warstwami jasnej mąki i brązowego kakao. Lekkie, puszystą i łatwe w przygotowaniu.

Przygotowanie

1. Wstawić piekarnik na 180 stopni Celsjusza.
2. Wysmarować blachę do pieczenia tłuszczem lub papierem do pieczenia.
3. W misie wymieszać 5 jajek z 2 szklankach cukru drobnego.
4. Ubić na mikserie aż do uzyskania puszystego, jasnego kremu (3-4 minuty).
5. Dodać 1 szklankę oleju roślinnego i wymieszać.
6. W drugiej misie wymieszać 3 szklanki mąki z 2 łyżkami proszku do pieczenia i solą do smaku.
7. Dodać połowę mieszanki mąki do ubijanej masy i wymieszać aż do połączenia.
8. Dodać 3 szklanki wody gazowanej i resztę mąki, mieszając delikatnie.
9. Podzielić ciasto na dwie równe części.
10. Do jednej części dodać 2 łyżki kakao i wymieszać na brązowy kolor.
11. Do drugiej części dodać 2 łyżki mąki i wymieszać.
12. Nalewać ciasto na przygotowaną blachę, alternując warsty jasną i brązową (efekt zebry).
13. Piec w 180 stopniach przez 40-50 minut, aż ciasto będzie pięknie wyrumienione i sproże.
14. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.