Skladniki
- cukier 3 szklanki
- jajko 4 sztuki
- woda 1 szklanka
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- śliwki węgierki
- mąka krupczatka 3 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Proste i szybkie ciasto ze śliwkami węgierkami na bazie mąki krupczatki, idealne na jesienne popołudnie. Miękkie, wilgotne ciasto z lekko karmelizowanymi śliwkami na wierzchu.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić.
- Do dużej miski wbić 4 jajka, dodać 3 szklanki cukru, 1 szklankę wody, 3 szklanki mąki krupczatki i 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Wszystkie składniki zmiksować mikserem na gładkie ciasto.
- Ciasto wylać na przygotowaną blaszkę i równomiernie rozprowadzić.
- Śliwki węgierki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
- Połówki śliwek ułożyć równomiernie na wierzchu ciasta skórką do góry.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut, aż ciasto będzie złote, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.