A dzis ugotuje...Ciasto z wiśniami ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanki
• jajko 4
• mąka 1 szklanka
• cukier waniliowy
• kremówka 5 łyżek
• wiśnie 50 dag
• galaretka wiśniowa 2
• żółtko jajek 2

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Lekkie biszkoptowe ciasto z wiśniami w galaretce, udekorowane bitą śmietaną – elegancki i orzeźwiający deser na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Do piany delikatnie wmieszaj 6 żółtek.
3. Wsyp mąkę i delikatnie, ruchami od dołu do góry połącz z masą.
4. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy i piecz w temperaturze 180°C przez ok. 15 minut, aż biszkopt będzie sprężysty.
5. Obie galaretki rozpuszcz w 2 szklankach gorącej wody, dobrze wymieszaj i zostaw do chłodzenia.
6. Gdy galaretka zacznie tężeć, dodaj do niej wydrylowane wiśnie i wymieszaj.
7. Gotowy biszkopt włóż do formy i wylej na wierzch galaretkę z wiśniami.
8. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
9. Kremówkę ubij z cukrem waniliowym na bitą śmietanę i udekoruj ciasto przed podaniem.