Skladniki
- sół 1 szczypta
- jajko 2 szt
- cukier puder 1 szklanka
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 3 szklanki
- margaryna 1 szt
- żółtka jaj 2 szt
- wiśnie 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kruche ciasto z wiśniami posypane cukrem pudrem – klasyczny, domowy deser z soczystym owocowym wnętrzem i delikatnym kruchym ciastem.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz 3 szklanki mąki, 1 szklankę cukru pudru, 2 jajka, 2 żółtka, miękką margarynę, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli.
- Zagniećć ciasto na gładką masę, zawińć w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Umyj i wydryluj 1 kg wiśni.
- Schniętę ciasto podziel na dwie części: około 3/4 i 1/4.
- Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż na blachy do pieczenia.
- Na cięście równomiernie rołóż wydrylowane wiśnie.
- Z mniejszej części ciasta uformuj wałki, spraszczaj je lekko i układaj na wiśniach.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 60 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika posyp ciasto obficie cukrem pudrem.