A dzis ugotuje...Ciasto z wiśniami ;)

Skladniki

• cukru szklanki
• masła 1 łyżka
• mąki 2 szklanki
• jajko 4
• śmietany 1 szklanka
• zapach do ciasta

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszyste ciasto biszkoptowe z świezą śmietaną i warstwą soczystych wiśni — prosty i sprawdzony deser pieczony w tortownicy.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 180°C. Tortownicę posmaruj masłem.
2. Oddziel żółtka od białek. Białka włóż do dużej miski i ubij na sztywną pianę.
3. Żółtka utrzyj z cukrem (1 szklanka) na jasną, puścistą masę.
4. Do masy żółtkowej dodaj 2 szklanki mąki oraz 1 szklankę śmietany. Wymieszaj do połączenia.
5. Dodaj wybrany zapach do ciasta i szczyptę soli. Wymieszaj.
6. Delikatnie wmieszaj łyżką lub szpatuką ubitą pianę z białek.
7. Na dnie tortownicy ułóż wiśnie bez pestek tak, aby całkowicie pokrywały dno. Możesz posypać je cukrem waniliowym.
8. Wylej ciasto na wiśnie.
9. Piecz przez około 40–50 minut w 180°C, aż wierzch będzie złoty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.