Skladniki
- cukier 1 szkl.
- jajko 2 szt
- mleko 1 szkl.
- mąka 3 szkl
- wiśnie bez pestek 1 szkl.
- margaryna 1 kostka
- brzoskwinie 3 szt.
- lukier 1 op.
- proszek do pieczenia maly 15 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszny deser w kuchni polskiej, łączący delikatne ciasto z sezonowymi owocami. Idealny na rodzinne spotkania, bo połączenie wiśni i brzoskwiń, splecione z kruchej kruszonki, stanowi prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Przygotowanie
- Rozpuść margarynę i połącz ją z 1/2 szklanki cukru oraz jajkami.
- Powoli dosyp 2 szklanki mąki.
- Dodaj mleko stopniowo, aż ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i szybko wymieszaj.
- Wlej ciasto do podłużnej foremki.
- Układaj wydrylowane wiśnie i plastry brzoskwiní bez skórki.
- Przygotuj kruszonkę: wymieszaj 1/2 kostki margaryny, 1/2 szklanki cukru i 1 szklankę mąki. Posyp ciasto kruszonką.
- Piecz około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
- Po całkowitym ostygnięciu lukruj ciasto lukrem zrobionym wg przepisu na opakowaniu.