Skladniki
- cukier 3 łyżki
- budyń waniliowy 3 sztuki
- sok pomarańczowy 1 litr
- śmietana 30% 1 litra
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Lekkie biszkoptowe ciasto przekładane kremem budyniowym na bazie soku pomarańczowego i ubitą śmietaną, polane czekoladową polewą. Deser o wyrazistym, owocowym aromacie idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Upiecz biszkopt według przepisu podstawowego i po ostudzeniu przekrój go poziomo na dwie równe połowy.
- Sok pomarańczowy (1 litr) przelej do garnka i ugotuj na nim budyń waniliowy według instrukcji na opakowaniu, mieszając ciągle, aby nie powstały grudki.
- Gorącą masę budyniową wylej równomiernie na dolną połowę biszkoptu i odstaw do całkowitego ostudzenia.
- Schłodzoną śmietanę 30% (1 litr) ubij na sztywno, dodając stopniowo 3 łyżki cukru. Na końcu możesz dodać fix do śmietany, aby masa była stabilna.
- Ubitą śmietanę rozsmaruj równomiernie na wystudzonej masie budyniowej.
- Przykryj drugą połową biszkoptu i całość polej polewą czekoladową.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby się dobrze schłodziło i ścięło.