Opis
Proste ciasto ucierane z margaryną i jajkami, z soczyste śliwkami ułożonymi na wierzchu, pieczone do złotego koloru — klasyczny domowy wypiek.
Przygotowanie
- Margarynę (1 kostkę) utrzeć z 4 jajkami, szklanką cukru i cukrem waniliowym na gładką masę.
- Dodać 2 szklanki mąki pszennej wymieszanej z łyżeczką proszku do pieczenia. Wymieszać do połączenia składników.
- Podłużną blachę z brzegami wysmarować masłem lub margaryną.
- Wylać ciasto na blachę i równomiernie rozprowadzić.
- Śliwki umyć, przekroić na połówki, usunąć pestki i ułożyć na cieście skórką do góry.
- Posypać śliwki cukrem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Ostudzić przed podaniem.