Opis
Zapiekane ciasto ziemniaczane z parówkami, serem żółtym i śmietanką, pieczone w 180°C przez 50 minut. Syte i komfortowe danie obiadowe, które zadowoli całą rodzinę.
Przygotowanie
- Ziemniaki (1 kg) obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20–25 minut). Odcedź i dokładnie zgnieć na pureē.
- Parówki (20 dag) pokrój w plasterki.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- W misce zmikuj 3 jajka z mąką (2 łyżki), masłem (5 dag), startym serem żółtym (10 dkg) i śmietanką (3 łyżki) na gładką masę.
- Połącz zmikswaną masę z puree ziemniaczanym. Dodaj parówki, dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Masę przełóż do posmarowanej foremki. Wierzchnią warstwę posmaruj rozmieszanym 4. jajkiem.
- Piecz w 180°C przez 50 minut, aż wierzch się złoci. Przed krojeniem zostaw do lekkiego ostygnięcia.