A dzis ugotuje...Ciasto z owocami ;)

Skladniki

• masło 20 dag
• owoce 30 dag
• płatki migdałowe 10 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Ciasto z owocami na bazie kruchej kruszonki z płatkami owsianymi i migdałami – puszyste, złociste ciasto pieczone w 180°C z sezonowymi owocami, idealne na deser lub podwieczorek.

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C. Tortownicę o średnicy 24 cm posmaruj masłem.
2. Mąkę wymieszaj z płatkami owsianymi w dużej misce.
3. Dodaj zimne masło pokrojone w małą kostkę i mieszaj palcami, aż powstaną kruszonkowe grudki.
4. Wsyp cukier, cukier waniliowy i płatki migdałowe (2 łyżki odstąw do późniejszego posypania).
5. Szybko wymieszaj masę ze śmietaną do połączenia składników.
6. 2/3 ciasta przełóż do tortownicy i lekko dociśnij widelcem.
7. Na ciastcie rozpuść owoce równomiernie.
8. Posyp całość pozostałym ciastem i odstawionymi płatkami migdałowymi.
9. Piecz w piekarniku w 180°C przez około 35 minut, aż wierzch będzie złocisty.
10. Kroć gorące, a następnie odstaw do ostygnięcia przed podaniem.