Skladniki
- cukier 3 szkl.
- jajko 4 szt.
- mleko 4 łyżek
- proszek do pieczenia 1 op
- mąka 1 szkl.
- masło lub margaryna 1 kostki
- owoce sezonowe 60 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszyste ciasto z ubitymi białkami i świeżymi owocami sezonowymi na wierzchu, pieczone przez 40 minut — letni deser pełen smaku, który zawsze się udaje.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Odłóż białka do osobnej miski.
- Masło (lub margarynę) utrzyj z 3 szklankami cukru na puszystą masę.
- Dodaj 4 żółtka i miksuj do połączenia.
- Dodaj 1 szklankę mąki wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz 4 łyżki mleka. Zmiksuj na gładkie ciasto.
- Ubi j białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
- Nagłrzej prodiż lub piekarnik. Przelej ciasto do naczynia.
- Na wierzchu równomiernie ułóż 60 dag umytych owoców sezonowych.
- Piecz przez 40 minut.
- Po upieczeniu posyp wierzch cukrem pudrem.