Opis
Wilgotne ciasto marmurkowe z sezonowymi owocami, delikatnie aromatyzowane kakaem — klasyczny wypiek na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Margarynę utrzyj z jajkami i cukrem na puszystą, jasną masę — możesz to zrobić mikserem.
- Dodawaj porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Dodaj aromat (np. waniliowy lub cytrynowy) i dokładnie zmiksuj.
- Odlać około 1/4 ciasta do osobnej miski i połącz je z kakaem, dokładnie mieszając.
- Foremkę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i oprusz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Wylaj jasne ciasto na dno foremki, a następnie na wierzch wypuść ciemne ciasto kakaowe.
- W ciasto powtykaj owoce (np. śliwki, truskawki, wiśnie) równomiernie na całej powierzchni.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 60 minut, aż patyczek wbity w środek wychońdzie suchy.
- Po ostudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem.