Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 15 dag
- jajko 4 szt
- banan 2 szt
- jabłka 4 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanki
- rodzynki 10 dag
- wiórki kokosowe 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej. Ciasto, przełożone warstwą świeżo pokrojonych owoców (jabłka i banany) oraz posypane wiórkami kokosowymi i rodzynkami. Idealne na świąteczny stół lub miłe spotkanie rodzinne.
Przygotowanie
- Mieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Ubij jajka z cukrem, nie przerywając ubijania, dodawaj porcjami mąkę.
- Roztop maśło, studź je i powoli wlewaj do ciasta, ciągle ucierając.
- Obierz i pokrój jabłka oraz banany w plasterki.
- Do tortownicy z kominkiem wlej większość ciasta. Ułóż na nim plasterki jabłek i bananów, posyp rodzynkami i wiórkami kokosowymi, a następnie przykryj resztą ciasta.
- Piecz przez ok. 40 minut w temperaturze 200 stopni C.