A dzis ugotuje...CIASTO Z OWOCAMI I MAKIEM ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• masło 40 dkg
• proszek do pieczenia 1 sztuka
• cukier waniliowy 1 sztuka
• budyń waniliowy 1 sztuka
• mak 2 szklanki
• jaja 5 sztuka
• brzoskwinie w puszce 850 ml
• masa makowa 250 g
• twaróg 15 (chudy)

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wyrafinowane ciasto z makową warstwą, brzoskwiniami i kremem twarogowym.

Przygotowanie

1. Przygotować budyń waniliowy (1 opakowanie) na 1/2 litra mleka zgodnie z instrukcją. Wystudzić.
2. Utrzeć 20 dag masła z 3/4 szklanką cukru i cukrem waniliowym.
3. Wbić 5 jajek do utartej masy i dokładnie wymieszać.
4. Wyłożyć połowę ciasta na przygotowaną blaszkę wysmaowaną masłem.
5. Wymieszać pozostałe ciasto z masą makową (250 g).
6. Rozsmarować masę makową na jasnym cieście.
7. Osączyć brzoskwinie z puszki (850 ml) i ułożyć je na cieście.
8. Piec w temperaturze 175°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie się odbijać od dna.
9. W międzyczasie przygotować krem: wymieszać gotowy budyń z 6 łyżkami mleka.
10. Zagotować mleko (1/2 litra) z resztą cukru. Wystudzić.
11. Utrzeć pozostałe 20 dag masła i dodawać do niego budyń i twaróg (15 dag) powoli, wymieszując.
12. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta rozsmarować kremem.
13. Włożyć do lodówki na 1 godzinę.
14. Zalać polewą czekoladową przed podaniem.