Opis
Wilgotne ciasto ucierane z kawałkami moreli z puszki, aromatyzowane migdałami i cukrem waniliowym. Idealne do kawy, proste w przygotowaniu.
Przygotowanie
- Morele odcedzić z zalewy i pokroić w kostkę.
- Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.
- Do utartego masła wbijać po jednym jajku (z przepisu wynika użycie około 3-4 jajek), cały czas ucierając.
- Dodać mąkę ziemniaczną, maślankę i aromat migdałowy, wymieszać.
- Odłożyć 2 łyżki mąki pszennej. Resztę mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i małymi porcjami wsypywać do ucieranej masy.
- Morele oprószyć odłożoną mąką i delikatnie połączyć z ciastem.
- Formę do pieczenia posmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto.
- Piec w temperaturze 175°C przez około 1 godzinę i 15 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.