Skladniki
- cukier 1 szklanki
- masło 1 kostki
- jajko 5 sztuki
- mleko 750 ml
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 2 szklanki
- budyń śmietankowy 1 opakowanie
- polewa czekoladowa 1 opakowanie
- budyń czekoladowy 3 opakowania
- żółtko jajek 1 szuka
- serek waniliowy 4 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ciasto z masą z sera to warstwowe ciasto kruche z kremową masą serową i czekoladowym budyniem, polane polewą czekoladową. Słodki i efektowny deser, który zachwyca połączeniem sernika i ciasta budyniowego.
Przygotowanie
- Z 2 szklanek mąki, 1 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła, 1/2 szklanki cukru, 2 jajek i 1 żółtka zagnieć ciasto. Wyłóż nim wysmarowaną keksówkę.
- Na 750 ml mleka ugotuj 3 opakowania budyniu czekoladowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gorący budyń wylej na surowe ciasto w keksówce.
- Pozostałe 1/2 kostki masła utrzyj z pozostałym cukrem na puszystą masę.
- Do masła dodawaj na przemian po łyżce serka waniliowego (4 opakowania) i kolejne żółtka. Całość miksuj na gładką masę.
- Wsyp budyń śmietankowy (1 opakowanie) i wymieszaj.
- Ubij białka z pozostałych jajek na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj je do masy serowej.
- Masę serową rozsmaruj równomiernie na przestudzonym budyniu czekoladowym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż wierzch się zrumieni.
- Po upieczeniu i ostudzeniu polej ciasto polewą czekoladową i posyp wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi.