Skladniki
- masło 3 kostki
- jajko 4
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 2 szklanki
- orzechy włoskie 1 garść
- starta marchew 2 szklanki
- Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasto z marchwi to wilgotne i aromatyczne ciasto na bazie startej marchewki, masła i jajek, wzbogacone orzechami włoskimi, pieczone w 200°C przez około godzinę.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
- Jajka (4 sztuki) ubij z masłem (3 kostki, miękkim) na puszystą masę.
- Dodaj startą marchew (2 szklanki) i wymieszaj.
- Do masy wsyp mąkę (2 szklanki), proszek do pieczenia (2 łyżeczki), sodę oczyszczoną (2 łyżeczki) i orzechy włoskie. Dokładnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy wysmarowanej masłem.
- Piecz w 200°C przez ok. 60 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.