Skladniki
- cukier 15 dag
- masło 15 dag
- jajko 1 szt
- mąka 30 dag
- białko 4 szt
- jagody 40 dag
- szczypta soli 1 szt
- wiśnie 20 dag
- polewa czekoladowa 1 op
- lyzka zimnej wody 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:50:00
Opis
Kruche ciasto z jagodami i wiśniami, pokryte puszystą bezą i polewą czekoladową — prosty deser owocowy na każdą okazję.
Przygotowanie
- Z podanych składników zagnieść ciasto.
- Włożyć do lodówki na około 40 minut.
- Wyjąć ciasto, ponownie zagnieść i rozwałkować na grubość około 4 mm.
- Placek ułożyć w formie, zostawiając dosyć wysoki brzeg. Dno nakłuć widelcem.
- Ubić białka z cukrem na sztywną pianę.
- Na ciasto wyłożyć owoce posypane cukrem, a następnie pianę z białek.
- Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu polać polewą czekoladową.