A dzis ugotuje...Ciasto z jagodami ;)

Skladniki

• cukier 2 łyżki
• cukier szkl
• olej 3 szkl
• masło 2 łyżki
• jajko 4 szt
• mąka pszenna 2 łyżki
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• mąka 2 szkl
• cukier waniliowy 1 szt
• jagody 40 dkg
• maślanka szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wilgotne ciasto na maślance z jagodami i chrupiącą kruszonką z masła, idealne letnie wypiekowe ciasto.

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszać mąkę (2 szklanki), cukier (1 szklanka) i cukier waniliowy (1 opakowanie).
2. Dodać olej (3 szklanki), 4 jajka oraz maślankę (1 szklanka) wymieszaną z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki). Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Ciasto wylać na natłuszczoną blachę do pieczenia.
4. Jagody (400 g) oprószyć mąką i równomiernie rozsypać na cieście.
5. Przygotować kruszonkę: zimne masło (2 łyżki) wymieszać z cukrem (2 łyżki) i mąką pszenną (2 łyżki), rozetrzeć palcami na grudki.
6. Kruszonką posypać ciasto z jagodami.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złote.