Opis
Ciasto z jabłkami to wilgotne, kakaowe ciasto drożdżowe wzbogacone kawałkami świeżych jabłek i aromatem cynamonu — proste i sycące domowe wypieki.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Całe jajka i cukier ubij mikserem na jasną, puszystą masę, a następnie dodaj kakao i wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę (3 szklanki), proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
- Do masy jajecznej dodawaj stopniowo mąkę na przemian z olejem, cały czas ubijając.
- Na koniec dodaj cukier waniliowy i cynamon, delikatnie wymieszaj.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i dokładnie wymieszaj łyżką.
- Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż patyczek wbity w środek wychodzi sucho.