A dzis ugotuje...Ciasto z galaretą i orzechami ;)

Skladniki

• cukier 5 łyżek
• masło 200 g
• masło 1 łyżka
• mleko 3 łyżki
• mleko 2 szkl
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 2 szkl
• kasza manna 3 łyżki czubate
• margaryna 250 g
• cukier waniliowy 1 opak
• czekolada 100 g
• orzechy włoskie 300 g
• Biszkopty 1 paczka
• polewa czekoladowa
• Ciasto:
• galaretki 2 szt
• dżem śliwkowy 1 słoiczek
• ponadto :
• MASA ORZECHOWA:
• żółtko jajek 5 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:45:00

Opis

Ciasto z galaretą i orzechami to efektowny deser warstwowy z kruchego ciasta, kremu orzechowego na bazie kaszy manny, roladek z dżemem śliwkowym, galaretki i polewy czekoladowej.

Przygotowanie

1. Przygotuj ciasto: połącz 250 g margaryny, 2 szklanki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej masy.
2. Ciasto podziel na 2 równe części i odstąw.
3. Przygotuj masę orzechową: orzechy włoskie (300 g) zalej szklanką mleka, wsyp 3 łyżki cukru i chwilę gotuj mieszając.
4. W odrębnym garnuszku ugotuj kaszę manną w 1 szklance mleka z cukrem waniliowym. Ostudź.
5. 200 g masła rozetrzeaj z resztą cukru na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ostudzoną kaszę manną, a na końcu masę orzechową. Dokładnie utrzyj.
6. Przygotuj polewę czekoladową: połącz 100 g czekolady, 1 łyżkę masła i 3 łyżki mleka, podgrzewaj mieszając do rozpuszczenia.
7. Jedną część ciasta rozwakłuj, wyłóż na natłuszczoną blaszkę i piecz ok. 20 minut w 180°C.
8. Drugą część ciasta rozwakłuj, posmaruj dżemem śliwkowym, pokroj na 3 paski i zwiń każdy w roladke. Piecz 25 minut w 180°C.
9. Galaretki przygotuj według przepisu na opakowaniu (np. cytrynowe). Pozwól lekko stężnieć.
10. Upieczony płat ciasta posmaruj kremem orzechowym. Ułóż roladki na kremie. Zalej tężniejącą galaretą i odstaw do stężnienia.
11. Ponownie posmaruj kremem orzechowym, ułóż biszkopty i polej polewą czekoladową.