Skladniki
- cukier 2 łyżki
- oliwa 250 ml
- cukier puder 2 łyżki
- mąka pszenna 25 dag
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- cukier waniliowy 3 łyżki
- dżem wiśniowy 1 słoik mały
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Ciasto z dżemem wiśniowym to kruche, delikatne ciasto na oliwie wypełnione słodkim dżemem wiśniowym, pieczone w 180°C przez 25 minut. Świetne jako szybki deser lub słodka przekąska do kawy.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W misce połącz mąkę pszenną, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Dodaj żółtko i oliwę, a następnie dolej odrobinę ciepłej wody. Zagnieć jednolite, elastyczne ciasto.
- Formę do tart wysmaruj oliwą lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Weź 2/3 ciasta i wyłóż nim równomiernie dno formy, formując niewielkie brzegi.
- Na ciasto nałóż równomierną warstwę dżemu wiśniowego.
- Z pozostałego 1/3 ciasta uformuj dekorację na wierzch – możesz zrobić kratkę, listki lub inne ozdoby.
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25 minut, aż wierzch będzie złoty.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Po wystudzeniu delikatnie oprósz wierzch cukrem pudrem.