Opis
Ciasto ucierane z wiśniami to efektowny deser w stylu tortu. Idealnie sprawdzi się na świąteczny stół lub jako popisowe ciasto na rodzinne spotkanie. Jego kremowy charakter podkreślony jest nutą czekolady i wiśni.
Przygotowanie
- Utrzyj kostkę masła z cukrem i łyżką kakao. Dodaj jajka oraz przesiane razem mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszaj mikserem.
- Wlej ciasto do formy posmarowanej tłuszczem.
- Piecz 50 minut w temperaturze 170 °C.
- Ubij śmietanę. Połącz ją z żelatyną (rozpuszczoną na ciepło), startą czekoladą, wiśniami.
- Po wyjęciu ciasta, rozcinaj je i posmaruj przygotowaną masą.
- Przygotuj polewę: podgrzej mleko z cukrem pudrem i łyżką kakao, dodając kostkę masła. Posmaruj ciasto.