Skladniki
- cukier 1 szkl
- masło 20 dag
- sok z cytryny 3 łyżki
- jajko 3 szt
- mleko 100 ml
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- budyń waniliowy 1 szt
- aromat cytrynowy 1 łyżeczki
- mąka tortowa 1 szkl
- porzeczki czarne 1 kg
- agrest 1 szkl
- czekolada biała
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ciasto ucierane z owocami to szybki i elegancki deser idealny na letnią kawę. Połączenie delikatnego ciasta z aromatycznymi owocami (takimi jak porzeczki i agrest) przełamane słodyczą białej czekolady.
Przygotowanie
- Masło ucierać w misce, dodając po 1 żółtku, łyżce mleka, 2 łyżki cukru i mąki.
- Po wyczerpaniu wszystkich składników dodać sztywno ubitą pianę z białek, aromat, sok z cytryny oraz budyń waniliowy wymieszany z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać.
- Ciasto wylać do przygotowanej formy i wyłożyć umyte oraz osuszone owoce.
- Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 stopni przez około 40 minut.
- Po ostudzeniu posypać wiórkami białej czekolady.