Skladniki
- cukier 1 szklanki
- oliwa szklanka
- mleko 1 szklanka
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 0.5 kg
- cukier waniliowy
- owoce
- jaja 4 szt
- bakalie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasto ubijane to proste, wilgotne ciasto na oleju i mleku, które można dowolnie wzbogacić owocami lub bakaliami. Szybkie w przygotowaniu i idealne jako codzienny deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę wykładaj papierm do pieczenia.
- 4 jaja i 1 szklankę cukru ubijaj mikserem przez ok. 5 minut na puścistą jasną masę.
- Dodaj szklankę oliwy i szklankę mleka, mieszaj na wolnych obrotach.
- Wsyp 0,5 kg mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Wylej ciasto na blachę.
- Na wierzch rozkładaj wybrane owoce i/lub bakalie.
- Piecz 35–40 minut w 180°C, aż patyczek wbity w środek wychodzą suchy.