A dzis ugotuje...Ciasto topielec ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Ciasto topielec

Skladniki

  • smalec 1 KOSTKA
  • mleko 1 SZKLANKA
  • mąka 1 KG
  • drożdże 100 G
  • margaryna 1 KOSTKA
  • żółtko jajek 2 SZT

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjne polskie ciasto drożdżowe gotowane w wodzie przed pieczeniem, formowane w cienkie rogaliki posypane cukrem i pieczone na złoto.

Przygotowanie

  1. Smalec i margarynę pokrój na kawałki i połącz z mąką, drożdżami, mlekiem i żółtkami.
  2. Zagnieć gładkie ciasto drożdżowe.
  3. Zawiń ciasto luźno w czystą ściereczkę kuchenną.
  4. Wrzuć zawiniętą bułkę do garnka z gotującą się wodą i gotuj, aż wypłynie na wierzch.
  5. Wyjmij ciasto z wody i ostudź przez chwilę.
  6. Wywałkuj ciasto cieniutko na posypanej mąką powierzchni i wykrawaj rogaliki lub inne kształty.
  7. Wierzch każdego ciastka posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem.
  8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15–20 minut, aż będą złote.