A dzis ugotuje...Ciasto śmietankowe z owocami ;)

Skladniki

• jajko 3
• szklanka cukru 1
• morele 30 g
• wiśnie 30 g
• łyżeczki proszku do pieczenia 2
• łyżeczki soli 1
• opakowanie cukru waniliowego 16g 1
• szklanki mąki pszennej luksusowej 2
• szklanka gęstej śmietany (ja dałam 18%, ale może być bardziej tłusta - nawet lepiej) 1
• borówka amerikai 30 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pyszne i jednoczesnie proste ciasto śmietankowe z dowolnymi owocami - letni deser idealny do kawy.

Przygotowanie

1. Owoce umyc i dokładnie osacz.
2. Jabłka i gruszki obrać i pokroic na mniejsze kawatki.
3. Sliwki, morele i wisnie osacz i usunac pestki.
4. Jajka wybic do miski.
5. Jajka ubic na puszystą mase z cukrem i cukrem waniliowym.
6. Nie przerywajac ucierania dodawać po lyzeczce śmietany i mąki przesianej z solą i proszkiem do pieczenia.
7. Kontynuowac az do wyczerpania wszystkich sklodnikow.
8. Forme (25x35cm) wysmarowac maslem i wysypac tarta buleczką.
9. Przelac ciasto na forme.
10. Na wierzchu ulozc owoce lekko wciskajac je w ciasto.
11. Piec około 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza.
12. Przed wyjecie sprawdzic ciasto patyczkiem czy juz jest upieczone.
13. Schłodzone ciasto smarowac lukrem.
14. Mozna posypac posiekanymi pistacjami lub lekko cukrem pudrem.