A dzis ugotuje...ciasto śmietankowe ;)

Skladniki

• masło 1 kostki
• sok z cytryny 1
• jajko 3
• cukier puder 45 dag
• jabłka 4
• proszek do pieczenia 1 opakowania
• mąka 45 dag
• kremówka 200 ml

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszyste ciasto śmietankowe z jabłkami — wilgotne i delikatne dzięki kremówce i masłu, idealne na każdą okazję jako prosty deser domowy.

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
2. Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Skrop obficie sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
3. Masło (1 kostkę) roztop w małym garnku lub w mikrofalówce, a następnie odstaw do ostygnięcia.
4. W dużej misce wymieszaj mąkę (45 dag), cukier puder (45 dag) i proszek do pieczenia.
5. Jajka (3 szt.) ubij razem z kremówką (200 ml) na jednolitą masę.
6. Masę jajeczno-śmietankową wlej do miski z mąką i wymieszaj do połączenia składników.
7. Dodaj ostudzone masło i ponownie wymieszaj.
8. Do ciasta wrzuć pokrojone jabłka i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.
9. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
10. Piecz przez ok. 35 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch będzie złoty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.