Opis
Pyszne ciasto śliwkowe z maślanką w stylu kuchni polskiej. Idealne na przyjęcie, cechujące się warstwami kremowymi i kakaowymi, które doskonale komponują się ze smakiem śliwek.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Do żółtek dodaj mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj.
- Podziel masę żółtkową na trzy części (trzecia może być mniejsza). Dwie części włóż do zamrażarki.
- Do jednej części dodaj kakao i trochę proszku do pieczenia.
- Drugą część wyłóż na blachę i posmaruj dżemem.
- Ubij białka, dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną.
- Na warstwę dżemu na blacji ułóż kakao (utartą), następnie piana z białek, a na wierzchu pozostałą białą warstwę.