Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej. Ciasto serowo-makowe to połączenie delikatnego ciasta kruchego, kremowej masy serowej i słodkiej, aromatycznej masy makowej. Idealne na rodzinne spotkania.
Przygotowanie
- Utrzyj żółtka z margaryną i cukrem. Mąkę wymieszaj z proszkiem, a następnie dodaj do utartego ciasta. Na koniec wymieszaj i dodaj pianę z białek. Wylej ciasto na wysmarowaną blaszkę i na nie rozłóż masę makową z puszki.
- Dla masy serowej: Utrzyj margarynę z cukrem. Dodawaj po jednym żółtku, a następnie, cały czas ucierając, dodawaj wcześniej zmielony ser po trochu. Wymieszaj grysik z proszkiem i rodzynkami i dodaj całość do ciasta. Na końcu ubić białka na sztywno i dodać do masy serowej. Wylać masę serową na mak, udekorować i upiec w temperaturze 180 stopni.