Skladniki
- cynamon 1 plaskiej lyzeczki
- cynamon szczypta
- sol szczypta
- cukier 32 dag
- cukier puder 2 lyzki
- mleko 2 lyzki
- proszek do pieczenia 8 g
- maka 280 g
- sok cytrynowy 1 lyzeczka
- bialko 6 szt
- orzechy laskowe 30 mielone
- rabarbar 1 kg
- margaryna lub maslo 17 dag
- skorka cytrytnowa otarta z 1 cytryny
- cukier15
- zoltko jajek 3 szt
ā± Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasto rabarbarowe z orzechowa masÄ to pyszny deser, polaczjacy swiezi smak rabarbaru z aromatycznymi orzechami.
Przygotowanie
- Maslo lub margaryb le lekko posolsz
- Dodaj otarta skorke z cytryny
- Dodaj cukier i zoltka
- Utrzij na pulchna masÄ
- Gdy cukier sÄ rozpuci, dodaj makÄ wymieszana z proszkiem do pieczenia
- Dodaj cynamon
- Ucieraj dolewajac mleko
- Blaszke wyloz pergaminem
- Rozsmaruj ciasto
- Rabarbar obierz
- Pokr oj na 2 cm kawlatki
- Osacz na bibule kuchennej
- Bialka posolsz
- Ubij na sztywna piane dodajac stopniowo cukier
- Gotowa masa bialkowakwinna byt sztywna i lsniana
- Dodaj cynamon i sok cytrynowy
- Do ubitych bialek wloz rabarbar
- Wsypj mielone i posiekane orzechy
- Wymieszaj
- Rowniomiernie rozprowadz masÄ na ciescie
- Oproszyl cukrem pudrem
- Wstaw do nagrzanego piekarnika
- Piecz w temperaturze 180 stopni C przez 35 minut